中新網香港5月15日電 (記者 戴小橦)香港潮屬社團總會(簡稱“潮總”)15日介紹，第五屆“香港潮州節”將于6月5日至9日在香港舉行。本屆活動以“潮味薈萃”為主題，將匯聚地道潮汕美食，同時設有潮汕文化展、節目表演等環節，讓市民及游客從味覺、視覺、聽覺多維度沉浸式領略潮汕文化的獨特魅力。
潮總主席胡定旭致辭表示，舉辦“香港潮州節”不僅是為了弘揚與傳承中華優秀傳統文化，亦是契合香港由治及興發展大局，助力提振香港本地消費，繁榮盛事經濟，發展文旅產業。
潮總監事會主席陳振彬表示，自2015年舉辦首屆“香港潮州節”以來，活動規模不斷擴大、口碑深入民心，讓潮州文化在香港這座國際大都市中展現璀璨生命力。他表示，潮總致力于弘揚與傳承中華優秀傳統文化，通過在傳統文化保育中融入時代創新元素，吸引年輕一代積極參與，增進青年對國家優秀傳統文化的認知與認同，培養民族自豪感。
香港特區政府入境事務處處長郭俊峯表示，潮汕文化博大精深，潮州木雕、潮劇、潮州工夫茶等，以及各式地道美食，盡顯“潮人”對生活品質的追求與對藝術的執著。本屆活動通過展示汕頭、潮州、揭陽、汕尾等地文化精髓，融傳統底蘊與現代創意于一體，讓廣大市民一站式領略“潮文化”古今風貌。
潮總副主席兼籌委會主席楊玳詩介紹，本屆活動演藝內容豐富且極具吸引力，每日均有不同主題，包括青年日、家庭日、潮劇日等主題場次，匯聚英歌舞、潮劇、鐵枝木偶等非遺節目展演。(完)
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