美食小故事｜一鍋椰子雞，三代潮僑心
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青獅俗稱“青獅白目眉”， 是揭陽地區(qū)獨有的舞獅文化。清雍正《揭陽縣志》記載，揭陽舞獅納福迎祥的風(fēng)俗，至少在明朝即很流行。青獅作為傳統(tǒng)潮汕獅，與其他獅有著明顯的差別，其體形碩大，外表猙獰威猛，目如銅鈴，口似血盆，特別是一抹潔白的眉毛特別醒目，自古民間就有“青獅白目眉”和獅王的美譽。青獅表演融舞蹈、雜技、武術(shù)于一體，配以潮汕大鑼鼓，獅子昂首騰躍、勇往直前，剛勁有力，威風(fēng)凜凜，氣勢磅礴。
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